Në ditët e sotme, ka gjithnjë e më shumë lloje tëerëza.Shumica e shtëpive kanë një shumëllojshmëri tëerëza,dhe ruhen në temperaturën e dhomës për akses të lehtë gjatë gatimit.Megjithatë, a mund të ruhen të gjitha erëzat në temperaturën e dhomës?A është e vërtetë që salca e gocave duhet të ruhet në frigorifer në internet?Si ta ruani saktë?Le të flasim për pak njohuri rreth erëzave sot.
Si duhet të ruhet salca e gocave?
1. Përbërësit kryesorë tësalcë goca deti
Për të thënë se si të ruajmë një produkt të caktuar erëzash, së pari duhet të shikojmë përbërjen e tij.Salca e gocave bëhet nga mishi i gocave.Përbërësit efektivë nxirren duke përdorur ujë të nxehtë dhe më pas filtrohen për të marrë lëngun e nxjerrë.Më pas, materialet erëza si sheqeri, kripa dhe niseshteja i shtohen dhe më pas nxehen në një temperaturë të caktuar.Produkte të marra nga një sërë operacionesh si filtrimi, ftohja, inspektimi i cilësisë dhe mbushja me shishe.
2. Si të ruhetsalcë goca deti
Salca e gocave të detit ka një aromë unike goca deti të freskëta dhe përmban shumë lëndë ushqyese.Megjithatë, shumë nga përbërësit janë të prirur ndaj dekompozimit oksidativ në temperaturën e dhomës.Pas hapjes së kapakut, ai do të sigurojë kushte të shkëlqyera jetese për rritjen dhe riprodhimin e mikroorganizmave në mjedis, duke përkeqësuar kështu.
Prandaj, rekomandohet të ruani salcën e gocave në frigorifer në temperaturë 0~4℃ pas hapjes së kapakut dhe mos e ruani në temperaturën e dhomës!
Pasi të flasim për salcën e gocave, le të flasim për metodat e ruajtjes së erëzave të tjera të përdorura zakonisht.
Koha e postimit: Tetor-09-2021