Pak kohë më parë, kur po shikoja një video të shkurtër lajmesh, më rastisi të përmenda një lajm për “kafe e humbur”duke u kthyer në sytë e njerëzve, kështu që më zgjoi kureshtjen.Lajmi përmendi një term jopopullor“Kafe me gjethe të ngushta”.Më pëlqen kafeja e tillë.Është hera e parë që kam dëgjuar për këtë term për shumë vite.Kërkova edhe në internet për disa informacione të rëndësishme, por zbulova se disa vite më parë, të gjithë kishin diskutuarkjo kafeqë ishte lënë pas dore për qindra vjet.
A ju kujtohet ende një retorikë e përhapur në dy ditët e fundit, pra lajmi qëkafe e egërmund të shuhet për shkak të ndryshimeve klimatike në të ardhmen e afërt?Nuk e dimë nëse do të zhduket, por e vetmja gjë që mund të konfirmohet është momenti aktual Rruga e zhvillimit të kafesë duhet të marrë parasysh zhvillimin e qëndrueshëm, por gjithashtu të marrë parasysh se si mund të bëjmë që çdo hallkë në të gjithë zinxhirin e industrisë së kafesë të ketë një mënyrë për të vazhduar përfitimin nga përpjekjet e përbashkëta.
Kafeja Angustifolia, e cilësuar shpesh si "kafeja malore e Sierra Leone" në botanikë, është në fakt një nga 124 bimët e kafesë që ekzistojnë në natyrë.Studiuesit në Kopshtin Botanik Mbretëror (Kew) konfirmuan se për shkak të ndryshimeve klimatike, shpyllëzimit, dëmtuesve dhe sëmundjeve Me efektin e kombinuar të faktorëve të tjerë, 60% e bimëve tani kërcënohen me zhdukje.Deri tani, industria e kafesëështë fokusuar pothuajse vetëm në kultivimin e dy varieteteve: Arabica me cilësi të lartë dhe Robusta me cilësi të ulët, por me rendiment të lartë, të cilat njerëzit e dinë për shumë kafe të tjera të egra në listë.Shume pak.
Shumica e informacionit për këtë specie të regjistruar në histori vjen nga "Buletini i Informacionit të Ndryshme" i Kopshtit Botanik Mbretëror në 1896. Në 1898, një bimë me gjethe të ngushta e mbledhur nga Kopshti Botanik Mbretëror në Trinidad prodhoi fruta.Kopshti Botanik Mbretëror Personi përgjegjës tha se ka shije të mirë dhe është e barabartë me "Arabika më të mirë".Megjithatë, në pyjet e disa vendeve të Afrikës Perëndimore, kafeja e egër Angustifolia nuk është regjistruar që nga viti 1954.
Deri në dhjetor 2018, Dr. Aaron Davis, një botanist në Kopshtin Botanik Mbretëror dhe Jeremy Haag, një botanist në Universitetin e Greenwich, u nisën për në Sierra Leone për të gjetur këtë bimë misterioze.Në të njëjtën kohë, Aaron Davis botoi një raport historik në revistën Nature Plants.
Në këtë raport, na tregoni se kjo lloj kafeje kultivohet kryesisht në vendet e Afrikës Perëndimore.Në të njëjtën kohë, shija e kafesë është e ngjashme me Arabica dhe mund të përballojë temperaturat deri në 24.9°C.Raporti vuri në dukje se kafeja Duke zgjeruar gamën klimatike të përshtatshme për kultivimin e kafesë me cilësi të lartë, është e mundur të kultivohen bimë kafeje që janë rezistente ndaj ndryshimeve klimatike dhe të prodhojnë kafe me cilësi të lartë në kushte më sfiduese.
Për më tepër, kafeja Angustifolia u gjet në Bregun e Fildishtë në Afrikën Perëndimore dhe frutat u dërguan në laboratorin e analizave ndijore CIRAD në Montpellier.Mostrat u vlerësuan nga ekspertë të kafesë nga kompani të njohura si JDE, Nespresso dhe Belco.Si rezultat, 81% e gjyqtarëve nuk mund të dallonin mes kafesë dhe kafesë Arabica.Disa ekspertë besojnë se në 5-7 vitet e ardhshme do ta shohim këtë kafe të dalë në treg si një kafe e nivelit të lartë dhe së shpejti do të bëhet civile.
Koha e postimit: Korrik-10-2021